COLOMBA “ELVEZIA”: UNA COLOMBA INNOVATIVA CHE SA DI TRADIZIONE
Nonostante sia un Comune modenese, la piccola Mirandola ha da sempre forti influenze mantovane e la sua posizione geografica spiega molto bene il perché. Questo si nota anche nella tradizione culinaria: in particolare, sono molto apprezzati dolci come la Sbrisolona…