Dal 1966, Pasticceria Busuoli è un punto fermo nel panorama dolciario italiano. La nostra storia, iniziata con la passione di Goliardo e Bianca Busuoli, è un continuo percorso di evoluzione, un intreccio sapiente tra l’artigianalità più autentica e l’innovazione più audace. La creazione della Mirandolina, un dolce simbolo della nostra terra, ne è la testimonianza più evidente. Selezionata per rappresentare l’Emilia-Romagna all’Expo, questa specialità ha conquistato il palato di migliaia di persone, diventando un emblema della nostra pasticceria.

Ma la nostra offerta va ben oltre la Mirandolina. I nostri lievitati, realizzati con lievito madre e materie prime di altissima qualità, sono il frutto di una lavorazione paziente e meticolosa. Ogni singolo dolce è una creazione unica, realizzata a mano dai nostri maestri pasticceri, che tramandano di generazione in generazione i segreti di un’arte antica. Il riconoscimento della Guida Gambero Rosso è per noi motivo di grande orgoglio, ma anche uno stimolo a fare sempre meglio. Oggi, con la nuova generazione al timone, guardiamo al futuro con entusiasmo, mantenendo salde le radici nella tradizione.