MIRANDOLINA
Un dolce unico al mondo
La Mirandolina è un dolce che racchiude tutto il sapore della tradizione emiliana. Questo soffice lievitato combina la dolcezza delle pere IGP dell’Emilia Romagna, l’intensità del cioccolato fondente e la croccantezza delle noci. Dopo la cottura, viene delicatamente irrorata con una bagna alla pera che ne esalta la morbidezza e il profumo, rendendo ogni morso un’esperienza unica.
Ispirata all’opera “La Locandiera” di Goldoni, la Mirandolina rappresenta l’essenza della qualità artigianale della nostra pasticceria. È il perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione, ideale per chi cerca un dolce autentico e indimenticabile.
Gli ingredienti
Cioccolato Fondente al 62% di cacao
Burro Fresco ottenuto esclusivamente da crema di latte
Pere IGP dell’Emilia Romagna
Noci Chandler dell’Emilia
Lievito Madre
Farina Semi-integrale macinata a Pietra del Mulino Quaglia “Petra”
Cioccolato Fondente al 62% di cacao
Burro Fresco ottenuto esclusivamente da crema di latte
Pere IGP dell’Emilia Romagna
Noci Chandler dell’Emilia
Lievito Madre
Farina Semi-integrale macinata a Pietra del Mulino Quaglia “Petra”
Cioccolato Fondente al 62% di cacao
Burro Fresco ottenuto esclusivamente da crema di latte
Pere IGP dell’Emilia Romagna
Noci Chandler dell’Emilia
Lievito Madre
Farina Semi-integrale macinata a Pietra del Mulino Quaglia “Petra”
Mirandolina 850g
La Tradizione da Condividere
La Mirandolina nella sua versione classica da 850 grammi è il dolce perfetto per la condivisione. Questa creazione rappresenta l’essenza della tradizione emiliana, pensata per essere gustata in famiglia o tra amici, durante le occasioni speciali o semplicemente per celebrare la vita quotidiana.
La Mirandolina è un viaggio sensoriale nel cuore della nostra cultura, dove la condivisione di una fetta diventa un momento di unione e gioia. Regalare una Mirandolina significa portare con sé un pezzo della nostra storia e tradizione, un gesto di affetto che supera i confini, perfetto per chi vuole condividere la nostra eccellenza artigianale con chi ama.
La Mirandolina in Vasocottura
Un nuovo modo di gustare la Mirandolina
La Mirandolina in vasocottura è una sorprendente innovazione che preserva tutta la morbidezza e il gusto del nostro lievitato in un formato unico. Grazie alla vasocottura, il dolce mantiene intatta la sua freschezza e consistenza soffice, garantendo un’esperienza gustativa intensa che si sprigiona all’apertura del vaso.
Questo metodo di cottura, oltre a conferire una conservabilità superiore, rende la Mirandolina in vasocottura una scelta raffinata e versatile. Perfetta da gustare in ogni occasione o da regalare come un tesoro culinario, unisce la tradizione alla modernità con un tocco di eleganza che sorprende e delizia chiunque la assaggi.
Busuoli è Tradizione
Da Busuoli, ogni dettaglio racconta una storia, e la nostra Mirandolina non fa eccezione. Le antiche mura di Mirandola, un tempo parte della roccaforte dei Pico, avevano una forma stellata a otto punte, circondate da bastioni possenti. Anche se queste mura furono demolite tra il 1876 e il 1890, continuano a rappresentare un simbolo di storia e forza per la nostra città.
Nel design del packaging della Mirandolina, abbiamo voluto richiamare proprio questa eredità. Il foro fustellato nel coperchio della scatola riprende la forma delle mura storiche di Mirandola, un dettaglio che non è solo estetico, ma un vero omaggio alle nostre radici. Per noi, non si tratta solo di confezionare un dolce, ma di trasmettere l’essenza del nostro territorio in ogni aspetto. La cura con cui creiamo i nostri prodotti si riflette anche nel loro confezionamento, rendendo ogni Mirandolina un pezzo di storia da condividere.
